Company Profile 会社概要

Message 代表からのメッセージ

シー・オー・エムのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

私はケンタッキー・フライド・チキンのスタッフとしてキャリアをスタートし、店舗スタッフ、店長、マネージャーと、現場の最前線でさまざまな経験を積んできました。
2024年より代表を務めさせていただくことになりましたが、これまで出会った仲間やお客様から教わったことが、今の私の原点となっています。

外食の仕事は、商品をつくるだけではなく、人と人が向き合う時間の連続です。
お客様が「また来たい」と思えること。
働く仲間が「ここで働けてよかった」と胸を張れること。
その両方が満たされてはじめて、良い店舗・良い会社がつくられると考えています。

私が大切にしているのは、スタッフ一人ひとりが、自分の力を信じて前に進める環境を整えることです。年齢も経験も異なる仲間が、それぞれの強みを活かしながら働き、互いを支え合う姿こそ、シー・オー・エムの大きな財産です。
その結果として、KFCやサーティワンから多くの表彰をいただくまでに成長してきました。

平和堂グループの一員として、地域の暮らしに寄り添う店舗をこれからも増やしていきたいと思っています。
小さな積み重ねが、大きな信頼につながる。

その思いを胸に、これからも「食」を通じて、多くの方の毎日に寄り添える会社であり続けたいと考えています。

今後とも変わらぬご支援を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

株式会社シー・オー・エム
代表取締役社長
三原 由美子

Philosophy 経営理念

私たちの外食事業は、単に商品を提供するだけの仕事ではありません。
食事を通じて、お客様に「満たされる時間」と「心地よさ」を感じていただくことが、私たちの役割であると考えています。

お客様が商品を味わい、スタッフと交わす何気ない会話やサービスの中で、「おいしかった」「来てよかった」と感じていただけること。その小さな幸福感こそが、当社の提供価値です。

同時に、働く仲間にとっても、シー・オー・エムは成長の場でありたいと考えています。
技術や知識だけでなく、人としての姿勢や心のあり方は、仲間との関わり合いの中で育まれるものです。

幼い頃から大人になった今まで、私たちは多くを人から学びながら生きてきました。その学びの連続を、職場の中でも大切にしたいと考えています。

当社が重んじる「掃除・礼儀・感謝」は、人と向き合う企業としての基本姿勢です。
この姿勢を共有することにより、スタッフ同士が互いを尊重し、感謝の心を忘れずに働ける環境が生まれます。それが結果として、お客様に対してもより良いサービスにつながると考えています。

一人ひとり感じる達成感や満足感が、やがて「人の役に立てている」という実感につながり、真の幸福を生む。
その循環をつくることが、私たちシー・オー・エムが掲げる経営理念です。

Company
Information
会社情報

社 名 株式会社シー・オー・エム
設 立 平成元年1月19日
資本金 3,000万円 (プライム市場 (株)平和堂 100%出資)
事業内容 ケンタッキー・フライド・チキン、サーティワンアイスクリーム等のチェーン店経営
従業員数 正社員65人(男33人、女32人)
パート・アルバイト1000人
本 部 滋賀県彦根市西今町1番地 平和堂本部2F

Social Contribution Activities 社会貢献活動

KFCおいしナブルキッチン

シー・オー・エムでは、KFC本部と連携し「おいしナブルキッチン」と呼ばれる食育活動を行っています。
子どもたちがチキンの調理体験や衛生管理の学び、試食、フードロス紙芝居などを通して、食の大切さを楽しく理解できるプログラムです。
自分でつくったチキンを家族と味わう時間は、食への関心を高める大切な体験となります。また、紙芝居では「食べ物を大切にする心」や「無駄を減らす意識」を自然と身につけられるよう工夫しています。
地域の子どもたちの成長を支え、食育を通じて社会に貢献する取り組みとして、これからも継続して実施してまいります。

琵琶湖清掃活動/地域清掃活動

シー・オー・エムでは、地域の一員として琵琶湖の清掃活動や周辺地域のクリーン活動に継続して取り組んでいます。滋賀県の大切な資源である琵琶湖を守るため、湖岸のごみ拾いや店舗周辺の道路・公園の清掃をスタッフが自主的に行い、環境保全に貢献しています。
こうした活動は、地域への感謝を形にするだけでなく、仲間同士のつながりを深め、地域の方との温かい交流が生まれる機会にもなっています。
これからも地域とともに歩む企業として、清掃活動を続けてまいります。